Persian Mosque
[ Maghazeh Atre Foroshi ]
Water was a valuable commodity and not as plentiful back when I was a child. Scents were important for Iranian women because of perhaps a shame of their natural smell. They were very interested in perfumes, creams, oils, and the other kinds of aromas. People used fragrant vegetables and the skin of fruits, herbs and seeds. In the winter they would add dry orange peels to the heating stoves.
Rose water was a kind of essence used in cooking and making some desserts. Iranian ladies also used it as perfume. This essence was important in religious ceremonies as refreshment. It was given to me at the age of five and I had to observe how to use it. People applied the essence to their face and hands. The vessel (golab-posh) that held the rose water was usually made of glass. But the rich people also used silver and gold. They even decorated them in emerald and ruby. I saw those in the Tehran museum when I was a young adult.
People soaked almonds in jasmine and orange blossom for a month. Then they used them in making treats such as cookies or candies. My family stored clothing with orange-, rose- or jasmine-blossoms in the pockets or in small bags.
Today perfumes and colognes are imported. Now all the old natural essences are used as medical remedies. Mint for example is for tummy aches.
Read More
مغازه عطرفروشی
[ پِرفییوم اِستور]
در ایران آب مادّه بسیار با ارزشی بود که درسالهای بچّگی من مقدارزیادی ازآن در اختیار مردم نبود. بوی مطبوع برای خانمها اهمیّت داشت و بوی بد بدن برای آنها خجالت آوربود. عطر، کرم ویا روغنهای خوش بو برای آنها جالب بود. معمولا مردم از سبزیهای معطّر،پوست میوه، انواع ادویه ها و دانه های خوش بو استفاده می کردند. در زمستان برای خوشبو کردن محیط اطاق پوست پرتفال را در بخاری می انداختند.
گلاب نوعی انسانی بود که در طبّاخی و طبخ بعضی از دسرها ازآن استفاده میشد. بعضی از خانمها گلاب را به عنوان عطر استفاده میکردند. گلاب در مراسم مذهبی برای تر و تازه کردن دست و صورت به کار میرفت. من پنج ساله بودم که استفاده از گلاب را از طریق مشاهده یاد گرفتم. مردم دست و صورت خود را با گلاب آغشته میکردند. به همین مناسبت از وسیله ای استفاده می شد که آنرا گلاب پاش میگفتند و از شیشه ساخته شده بود. افراد متمکّن و ثروتمند از نوع گلاب پاش طلا و نقره استفاده می کردند. گلاب پاش بعضی اوقات با جواهرات گرانقیمت نظیر زمرد و یاقوت تزیین شده بود. این نوع گلاب پاش را زمانی که جوان بودم در یکی از موزه های تهران دیدم.
از گل یاس جَسمن و شکوفه نارنج و پرتقال برای معطّر کردن بادام استفاده میشد. بادام معطّر شده در تهیّه شیرینی ها به کار میرفت. برای خوش بو کردن لباسها، شکوفه پرتقال، برگ گل سرخ محمّدی و یاس در جیب لباسها گذاشته میشد.
امروزه عطر و ادکلن ازکشورهای خارج به ایران وارد می شود. اسانسهای طبیعی بصورت عرقیّات به مصارف درمانی میرسد. برای مثال نعنا برای دل درد و ناراحتیهای معده تجویز میشود.
مطالعه بیشتر
The perfume store was full of many colognes and perfumes, all of which were imported.
مغازه عطر فروشی پر از انواع مختلف عطر و ادوکلن بودکه همه از خارج وارد میشدند.
I was impressed by various different shapes and varieties of imported perfumes.
اشکال مختلف و گوناگونیهای داخل مغازه عطر فروشی مرا تحت تاثیر قرارداده بود.
As I waited in the store, I became curious about why they made such elaborate perfumes and bottles for women.
کنجکاوی من در مغازه عطر فروشی به این علّت بود که چرا اینهمه شیشه های عطر زیبا برای مصرف خانمها ساخته شده است.
Leave a Reply